“水在人体中的作用并不是供给矿物质及微量元素,那么,水中含不含矿物质又有什么关系呢?天然水中矿物质及微量元素本来就是极其微量的,人体摄取的矿物质及微量元素主要是通过吃食物而来的,而非从饮水中所得。
食物酸碱性的提法,起源于上世纪40年代。当时研究食品化学的学者,将食物燃烧后剩下的残渣溶于水,再测酸碱度(pH值),以此分析食物中的矿物质成分。
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生活中几 种常见饮用水
科学家对11个知名品牌的259瓶瓶装水进行了测试,发现几乎所有的瓶装水中都含有塑料微粒。